肉驴养殖技术

 

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肉驴。它是我国大型驴也是优秀的地方品种，目前已被国家列为地方品种保护名录。德州驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)有很强的适应能力，耐粗饲、抗病力强等特点，深受各地农民的喜爱。德州驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)现已被新疆、陕西、辽宁等24个省市引为种畜，同时也给养殖户带来了可观的经济效益。

　　一、体形外貌

　　肉驴体格高大，结构匀称，外形美观，体型方正，头颈躯干结合良好。毛色分三粉（鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白，其余毛为黑色）和乌头（全身毛为黑色）两种。 成年种驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)体尺：公驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)体高在142厘米，体长为143.6厘米，胸围为152.8厘米，管围为18.7厘米，母驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)相应为140、137、160和16.4厘米。 公驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。 德州驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)平均体高一般为130～135厘米，最高的可达155厘米。

　　二、生产性能

　　肉驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。1的85％以上。母驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)一般发情很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好)仍有产驹的；公驴性欲旺盛，在一般情况下，射精量为70毫升，有时可达180毫升，精液品质好。作为肉用驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)饲养屠宰率可高达53％，出肉率较高。为小型毛驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)改良的优良父本品种。单驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)拉车载重750千克，日行40～45千米，可连续多日。最大挽力占体重的75％。

　　三、利用价值

　　驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)大有潜力。据分析，每100克驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)肉，产于山东济宁　驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。

　　驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)奶价值也很高，驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)奶与人奶极为相近，营养成分比例几乎占人奶所含成分的99％，是人奶的最佳替代品；且驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)奶具有滋润皮肤，改善面部环境的作用。

　　四.分类

　肉驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)黑驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)按毛色分“三粉”和“乌头”两种，并表现出不同的体质和遗传类型。三粉：全身毛色纯黑，唯鼻、眼周围和腹下为白色，四肢细而刚劲，肌腱明显，蹄高而小，皮薄毛细，头清秀，耳立，体重偏轻，步样轻快。乌头：全身毛色乌黑无任何杂毛，各部位均显厚实，四肢较粗重，蹄低而大，体形偏重，胸宽而深，堪称中国现有驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)种的“重型驴(肉驴信息,养驴信息,养驴技术,肉驴养殖)”，配马生骡质量尤佳。

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